1.老酒收藏的特別之處在于它可以食用,它會消耗,現(xiàn)存世老酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、)逐漸喝掉,真的是喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”也是收藏的定律。
任何白酒,在打開瓶蓋的那一刻,酒水和外面的空氣,就已經(jīng)開始起了反應(yīng),雖然不像飯菜那樣會變質(zhì),但卻已經(jīng)不新鮮了。白酒新鮮的時候,就是打開瓶蓋的那個時候,后面放置的時間越長,不新鮮的程度也就越大,也就越影響白酒的口感,那么沒有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質(zhì)呢?下面茅臺酒回收網(wǎng)來教大家?guī)渍小?/p>
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1.保存未喝完的白酒時,必須把瓶口封嚴(yán),建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;
2.如果你感覺還是不嚴(yán)實,可以把蠟融化,滴在瓶口之處;
3.保存未喝完的白酒,容器也很重要,應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存;
4.應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低放,而且建議好在7天內(nèi)喝完,否則隨著酒的長時間揮發(fā),再次飲用時口感會有所下降。
5.白酒也可保存在干燥、清潔、通風(fēng)的地方,但要避免陽光直射。
另外,還有一些白酒愛好者,因不會存儲白酒,跑酒的現(xiàn)象出現(xiàn),在這里小編要告訴大家,不同的白酒有不同的儲藏。同時也并不是所有的白酒都越陳越好,有的白酒若貯存過長,則進(jìn)入“衰老期”,失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒,好不要長期貯存,因為容易失去原有的香型特點(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。
在白酒的多種香型中,以醬香型白酒適宜儲藏。儲存白酒應(yīng)選高度白酒,用于盛酒的容器好選用壇子,因為壇子自身含有多種礦,用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
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