許多蛋糕店經(jīng)營者都會遇到這種情況，那就是有時候店鋪會出現(xiàn)一種沒有生意的時候，而在這種情況下，會有店員無法一直保持一種很有精神的狀態(tài)，這樣就會讓消費(fèi)者沒有進(jìn)來購買梵高甜品的欲望，那么這種時候應(yīng)該如何營造一種熱鬧的氣氛呢?

　　首先我們可以讓店員手里一直都拿著商品，這樣能夠讓消費(fèi)者看得見，然后即便店員正在和他人在那聊天，只要生意不是太大，那么也沒有什么事情，甚至?xí)o消費(fèi)者一種想要前來購買的想法。而若是店員離開柜臺手里也沒有商品，那就回給人以一種無所事事的狀態(tài)，這樣消費(fèi)者就不會想要進(jìn)來了。

　　而且，經(jīng)營者還可以在店鋪中放出一種慢節(jié)奏的音樂，因?yàn)檫@種音樂是非常能夠烘托喜社名品店氣氛的，這樣過路的人聽見了，那么會看一下或者進(jìn)來聽一會兒音樂，然后就會來進(jìn)行消費(fèi)了。而且由于音樂能夠消除消費(fèi)者的疲乏，能有一個好心情，那么就愿意店里等待好吃的蛋糕和甜品，那么就能吸引更多的消費(fèi)者前來。

　　因此，當(dāng)你在經(jīng)營一家喜社名品蛋糕店也碰到了這種情況時，也可以使用上述的這種方法來營造這種氣氛，讓自己的店鋪在任何時候都能有不錯的生意。