蔬菜切丁機(jī)
本蔬菜切丁機(jī)(切片機(jī)、切絲機(jī))是我廠引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)廣大食品類加工行業(yè)實際需求設(shè)計制作而成。內(nèi)置推進(jìn)器葉輪直徑和切料有效出口寬度較同類切丁機(jī)型加大,轉(zhuǎn)速提高,產(chǎn)量和質(zhì)量均有明顯改善。該機(jī)采用復(fù)合刀具,一次成型,形狀規(guī)則,切面光滑,成型率高,操作簡單,深受廣大客戶好評。推進(jìn)器、外殼、切刀、刀座、刀架總成、支架等均為不銹鋼制作,防腐防銹,安全衛(wèi)生易清洗,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)器可連續(xù)操作,適用于各食品行業(yè),尤其對切割白蘿卜、胡蘿卜、土豆馬鈴薯、菠蘿、芋頭、瓜類、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、火腿、木瓜、竹筍、紅薯等切成丁與薯塊類物料的片形、條形絲、丁塊形狀產(chǎn)品具有很好效果,也可用于部分肉類產(chǎn)品加工。適用中央廚房、大型酒店食堂餐廳、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用??商岣叨啾豆ぷ餍?,完成更高的利潤,節(jié)約大量勞動成本!
蔬菜切丁機(jī)的工作原理:原料從上料斗進(jìn)入到旋轉(zhuǎn)的推進(jìn)器當(dāng)中,產(chǎn)品在離心力的作用下,緊貼外殼內(nèi)測,伴隨推進(jìn)器葉片通過切片刀,并沿著切片刀從外殼前方可調(diào)整的門移動出來,切片厚度由門末端與切片刀刃的開口間距決定。 切片借助切片導(dǎo)件落入旋轉(zhuǎn)的進(jìn)料筒,進(jìn)料筒和相對轉(zhuǎn)動的輔進(jìn)料軸,將切片送至圓盤刀軸,產(chǎn)品在此被切成長條,接著直接移至旋轉(zhuǎn)的條刀,被切割成立方塊,長方塊或其他預(yù)設(shè)尺寸。 切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
技術(shù)參數(shù):電壓:380V,尺寸:1100*1000*1600 mm 產(chǎn)量1000kg/h 功率:4KW 重量:400kg