使用傳統(tǒng)燃具的廚房現(xiàn)狀(臟!熱!噪!費!危?。?/p>
1.危險:傳統(tǒng)的廚房使用煤氣、天然氣、柴油等作為熱源,易爆、易燃、易泄露,存在著極大的安全隱患。
2.耗能:明火烹飪,絕大多數(shù)熱量會通過空氣散發(fā)出去,真正進行有效加熱的能量不到50%,造成極大的能源浪費。
3.噪聲:傳統(tǒng)廚房烹飪采用鼓風(fēng)機設(shè)備輔助燃燒,廚房工作的噪音極大,嚴(yán)重?fù)p害廚師的聽力。
4.污染:傳統(tǒng)廚房烹飪會產(chǎn)生大量油煙及煙塵,廚房臟、黑,環(huán)境差,清潔難度高。
5.熱氣:明火烹飪時大量熱能散失在廚房內(nèi),廚房溫度很高,特別是夏天室溫極高,工作環(huán)境悶熱難耐。
6.有害:傳統(tǒng)廚房工作時,燃料的不完全燃燒會產(chǎn)生一氧化碳,二氧化硫等有害氣體,對廚師
身體健康造成很大危害,是廚師職業(yè)病的重要源頭。
7.不便:要搬遷改造時造成損毀,再投資成本高,很不方便。特別是冷天時,點火成了一個極為不便的難題。
為了更好的使用商用煲湯爐,安磁商用電磁爐廠為您整理了以下幾條,關(guān)于電磁煲湯灶在使用時需要注意的事項:
1、安磁電磁爐上面使用的鍋體必須為不銹鐵鍋。
2、請保持爐面干凈、清潔,使用完畢時不要立即觸摸表面,以防燙傷。
3、商用電磁爐表面微晶玻璃屬于易損件,不在保修范圍之內(nèi)。
4、除微晶面板玻璃外,其它部件自從購買日起保修兩年。
5、保修需返廠維修,或由廠家指定當(dāng)?shù)鼐S修點或代理商處維修。
6、免費保修期滿及不在免費保修范圍內(nèi)的產(chǎn)品部件均提供有償維修服務(wù)。
7、本產(chǎn)品人為損壞不在免費保修范圍內(nèi),外觀以實物為準(zhǔn)。
東莞市冠睿廚房設(shè)備生產(chǎn)的安磁商用電磁爐品牌產(chǎn)品主要有:大功率電磁大鍋灶、臺式電磁小炒爐、嵌入式電磁爐,電磁煲湯爐、電磁煮面爐、電磁炸爐、電磁扒爐、電磁煲仔爐、電磁海鮮蒸柜等,適用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機關(guān)、部隊、企業(yè)事業(yè)單位,火車、輪船等領(lǐng)域,特別適合于環(huán)保、節(jié)能和實用性要求高的場合。
安磁煲湯灶,大功率電磁煲湯爐優(yōu)選品牌!現(xiàn)貨供應(yīng),終身免費服務(wù)值得信賴!期待您的來電!
商用電磁灶與傳統(tǒng)灶相比有哪些特點?
1、電磁灶更節(jié)能:
商用電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在他的熱效率達90%以上。是作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品。傳統(tǒng)爐具,如電陶爐、石油氣爐、燃?xì)?、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部,再接著將熱傳遞到鍋內(nèi)食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%~60%之間,熱能耗量大、煮食慢。
2、電磁灶更安全:
大功率商用電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同,在使用過程中既不會產(chǎn)生明火,電磁爐本身不發(fā)熱,絕不會如其他明火灶經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,更不存在因泄露煤氣而引起的種種危險事端。
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1、各類商用電磁爐定制,如大炒,小炒,蒸包爐,煮面爐,煲仔爐,八爐等。
2、安磁系列產(chǎn)品材質(zhì)的定制,外形尺寸的整改,功能的增加,功率大小的調(diào)整等。
3、提供工程設(shè)計圖紙或者方案,定制專屬專用產(chǎn)用電磁爐。