芭比牛的創(chuàng)始人陳浩鋒先生作為峰行餐飲的領(lǐng)導(dǎo)人物，擁有十幾年連鎖餐飲運(yùn)營的工作經(jīng)驗(yàn)，曾參與扶持200多家門店的籌建與后續(xù)運(yùn)營，其實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)極其豐富。

　　陳浩鋒先生遵循“心思薈萃、創(chuàng)新美食、細(xì)膩服務(wù)”的指導(dǎo)方針，將韓式特色菜肴巧妙的與中國飲食文化相結(jié)合，研發(fā)了口味獨(dú)特的芭比牛水煎肉，精心選用上好的原材料經(jīng)過秘制醬料腌制而成；同時(shí)為確保肉類的出品質(zhì)量，陳浩鋒先生精心研制終于打造出統(tǒng)一化、 標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的出品方式。

　　芭比牛水煎肉一經(jīng)問世就收到廣大食客的一直好評，肥瘦適宜薄而細(xì)膩的肉片，配上秘制佐料，葷素搭配，營養(yǎng)與美味兼容，因而也被廣大食客稱贊為“對得起每個(gè)吃貨的芭比牛”。