雪鍋餐廳文化 臺(tái)灣雪鍋?zhàn)灾蛷d，主要特色在于我們的無煙燒烤桌，桌子上的兩個(gè)鍋，一個(gè)是火鍋，另一個(gè)是雪鍋，火鍋可以涮肉，涮菜，雪鍋可以燒烤，烤肉，炒菜，炒冰。 餐廳的食物種類繁多，從肉類、魚類到各種蔬菜，均可在一個(gè)鍋里以蒸、煎、炒、燜、火鍋、燒烤等不同手法制作完成，十分方便快捷。雪鍋由臺(tái)灣引進(jìn)，采用白鋼特制而成，特點(diǎn)是食物都不黏鍋。它還有抽煙設(shè)備，在食物熱氣還沒來得及往上升時(shí)，就已經(jīng)被抽掉，因此在燒烤過程中，客人不會(huì)沾了一身的油煙味。它的獨(dú)特設(shè)計(jì)，還包括一個(gè)自備的沖水系統(tǒng)，燒烤完畢后，只要按下電鈕，就有水噴出來，把鍋清洗干凈后，接著就能用來“炒作”雪糕。強(qiáng)調(diào)的是無火烹調(diào)，希望以健康、原味，不添加香料的方式，讓顧客得到滿意的口味。這里的炒雪糕，是最受年輕情侶和小朋友歡迎的。雪糕要“炒熟”以后才能吃，這還是前所未聞的新鮮說法。原來，該店只供應(yīng)雪糕的作料，客人須將之倒進(jìn)冷爐里自己炒動(dòng)，使它慢慢冷卻凝固，之后才能食用。 新型餐飲設(shè)備加盟、無煙燒烤+火鍋+冰激凌店加盟、無淡季餐飲加盟 在崇尚新鮮、個(gè)性、自由的現(xiàn)代社會(huì)，飲食不再只是滿足溫飽問題的時(shí)候，人們?cè)谕獬龀燥垥r(shí)，已經(jīng)不再甘心點(diǎn)什么吃什么口味，看廚師手藝的傳統(tǒng)模式了，開始追求花樣翻新的吃法，越是獨(dú)特越是新穎的就越受消費(fèi)者的青睞，自己動(dòng)手DIY的形式被廣大消費(fèi)者所采用。 珠海的臺(tái)灣雪鍋?zhàn)灾蛷d，就根椐了這一特點(diǎn)，為顧客滿足了所有的喜好，他們以特制的料理食材，做出一種種色香味俱全的新鮮食物，然后讓顧客DIY出一道道香味十足的美食，自煮享受。餐廳最大的賣點(diǎn)在于它的餐桌，每個(gè)餐桌都有一個(gè)兩個(gè)爐，一個(gè)雪鍋，可冷可熱，熱的時(shí)候可以蒸、煎、炒、燜、燒烤，有各種調(diào)好味的肉食讓你DIY，冷的時(shí)候則可用來“炒”雪糕，各式果汁、奶茶、啤酒和可樂都可以拿來炒，就連辣椒都可以拿來炒；另一個(gè)就是火鍋，可選麻辣湯底，韓國(guó)泡菜湯底和鴛鴦湯底等來涮肥牛，牛肉丸，青菜……，現(xiàn)做現(xiàn)吃，而且還可以自己親自動(dòng)手做，主客互動(dòng)，很有意思。店內(nèi)格局寬敞明亮，裝修平淡質(zhì)樸，暈暗的燈光加上美妙的音樂作點(diǎn)綴，襯托出一種休閑清凈的格調(diào)。同時(shí)，這里可用來炒冰的飲品很多，還有各色飲料，壽司，石鍋飯。究竟是多妙的滋味，只有你做主角親口品嘗過才會(huì)知道！店內(nèi)的雪鍋鍋體采用超高溫耐熱處理制造，絕不變形、不沾鍋,設(shè)有排水以及自動(dòng)給水裝置，清洗便捷，不需要換鍋，超快捷方便，消費(fèi)者用餐無需等待?？梢约訜岬?300度,也可以制冷到零下-30度.外觀精美,材質(zhì)多變,能夠根據(jù)顧客的需求選擇材料和款型.雪鍋分為家用和餐飲兩大類型,采用電為燃料,內(nèi)制原裝進(jìn)口特制壓縮機(jī),超省電.集節(jié)能、時(shí)尚、安全、衛(wèi)生于一身.加上不同的品種、多樣的吃法，異域的風(fēng)格，吸引了不同年齡、不同階層的消費(fèi)群，雪鍋也就占有了更廣闊的餐飲市場(chǎng)份額，領(lǐng)先行業(yè)創(chuàng)造商機(jī)，以特有的專利權(quán)成就餐飲新時(shí)尚。自助餐美食一款能加熱，也能制冷的餐飲設(shè)備，就能帶給您美味的DIY美食，它就是多功能魔術(shù)雪鍋?zhàn)溃∫勋@中國(guó)大陸、臺(tái)灣、日本等多國(guó)及地區(qū)的專利證書，可提供眾人有一個(gè)方便自主、隨時(shí)隨地的吃鐵板燒、火鍋、燒烤及炒冰四重合一的美食享受，令食家們無需再為季節(jié)變化而費(fèi)神！ |