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開一家奶茶店的利潤高,回報快,已經(jīng)成為了人們必選的創(chuàng)業(yè)項目之一。俗話說得好“工欲善其事,必先利其器”,要想開好一家奶茶店必不可少的就是奶茶店里的設(shè)備,在奶茶行業(yè)里設(shè)備還有另外的一個名字叫做“生財設(shè)備”,因為有了設(shè)備我們才能夠做出奶茶,所以奶茶設(shè)備是奶茶店的主心骨。那么開一家奶茶店我們需要用到些什么設(shè)備呢?隆恒貿(mào)易有限公司小編為你解答
一、奶茶操作臺
操作臺是一家奶茶店必備的設(shè)備,奶茶的制作就是在奶茶操作臺上進(jìn)行的。一般來說,操作臺尺寸通常為1.2m/1.5m/1.8m,也有2.0m或是0.8m。操作臺上可以放置保溫桶、密封盒以及各種各樣的常用原料及設(shè)備,表面可以挖冰槽,水槽等等,也可以直接進(jìn)行定制冷藏冷凍功能。
二、凈水器
凈水器也是奶茶店的必備設(shè)備,整個奶茶店的用水安全都是靠凈水器來保證的,為了我們的用水安全,所以奶茶店少不了的一定就是凈水器。雖然它不是奶茶店的設(shè)備,但是還是買一個凈水器為好。
三、開水機(jī)
奶茶店的每一杯飲品都是會用到熱水打底的,而且開水機(jī)能夠時時刻刻保證店鋪里的熱水供應(yīng)不斷。奶茶店的開水機(jī)跟我們平時生活里會用到的熱水器是不一樣的,主要的途徑就是燒熱水泡茶。奶茶店的水如果自己用熱水壺來燒的話不僅效率低還麻煩。而開水器能夠時刻確保奶茶熱水供應(yīng)不斷。
四、封口機(jī)
封口機(jī)分兩種,一種是手動的;一種是自動的。自動的工作效率會高很多,在面臨顧客多的時候自動封口機(jī)會比較方便不會太耽誤時間;手動的就會顯得比較麻煩,費(fèi)時費(fèi)力。至于要買那個可以根據(jù)自己的資金情況來做決定。
五、果糖定量機(jī)
果糖定量機(jī)用于快速定量取用果糖,比如需要10ml、20ml、30ml等等這樣的量時按設(shè)置好的按鍵即可出相應(yīng)的糖量。在奶茶店人多的時候,我們用量杯去取糖的或工作效率會降低很多,用果糖機(jī)一鍵就搞定了,而且使用果糖定量機(jī)我們也能夠避免出糖不準(zhǔn)確造成飲品口感不好的問題。
六、制冰機(jī)
制冰機(jī)主要是制冰塊,基本使用時間在夏季,冰塊有讓奶茶口感提升的作用。如果是奶茶店客流量小,資金也不充足,可以暫時買冰塊供應(yīng),但是奶茶店客流量大的時候就必須要用制冰機(jī)來制冰,不然可能會出現(xiàn)冰塊不足的現(xiàn)象發(fā)生。
七.保溫桶
煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮,保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時間的長短不同,保溫效果越好,價格越貴。