勃艮第擁有的氣候,它同時受到大陸性氣候、地中海氣候和海洋性氣候的影響。這三種氣候對勃艮第葡萄品種的選擇,接下來就讓我們仔細看一下。 從氣候上說,勃艮第可以分為三部分。 部分:位于勃艮第西北的夏布利、歐塞瓦以及起泡酒王國沙第永內 這里地處西北,受半大陸性氣候影響,整體氣候涼爽,雖然夏季溫暖,陽光充足,但冬季寒冷、漫長。在一些涼爽的年份,還要面對葡萄不能充分成熟的問題。 由于天氣不確定性因素多,這里的年份差異比較明顯。此外,春季霜凍時有發(fā)生,如何對春季嫩芽、幼葉進行保護,是這里酒農面對的大問題,但好在祖輩留下了經驗和應對方法,霜凍的問題并不可怕。在這樣的環(huán)境下,種植早熟的霞多麗確實是個不錯的選擇。
洋酒回收系列:路易十三、李察、百樂廷、軒尼詩、馬爹利、人頭馬等XO-VSOP洋酒知名品牌.
洋酒回收規(guī)格:350ml洋酒、700ml洋酒、1L洋酒、1.5L洋酒、3L、4.5L等洋酒類型.
TOP 4:2017年殼白仙城堡白葡萄酒(Chateau Carbonnieux Blanc, Pessac-Leognan, France) 酒評:這款酒的質地為柔順,但在這種如奶油般質感的偽裝下隱藏著緊密、結實的個性,彰顯出可觀的陳年潛力。酒液中的濃郁度、果味與復雜度相得益彰。? TOP 3:2012年凱歌貴婦干型香檳(Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame Brut, Champagne, France)
茅臺酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、雞年、豬年、馬年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、單支、飛天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、藍瓶、金桂葉、二套盒金砂、四套盒雕塑、紙珍53°、大木珍、新世紀、貴賓、鐵蓋、卡慕、00年到2020年新老系列茅臺紀念酒.
茅臺酒回收規(guī)格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)于1973年由二級莊晉升為一級莊,是唯一一家獲得升級的1855列級莊?!澳就┎蛔儯∕outon ne change)”是木桐酒莊的格言,詮釋了它精益求精的進取精神和如一的高品質葡萄酒。作為波爾多五大一級莊之一,木桐酒莊是尤具特的一個。它不僅締造了許多令人驚艷的傳奇美酒,其獨具匠心的藝術酒標也相當引人注目,十分值得珍藏。2016年是本世紀以來木桐酒莊首次獲得帕克團隊滿分的年份。帕克團隊在2018年和2019年兩次品評中均給予2016年木桐酒莊紅葡萄酒100分的肯定,稱其是一款“神奇”的葡萄酒。2016年木桐酒莊紅葡萄酒由83%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%的梅洛(Merlot)、1%的品麗珠(Cabernet Franc)和1%的味而多(Petit Verdot)混釀而成,成酒澤迷人,介于石榴紅與紫紅之間,展現(xiàn)出濃郁的黑醋栗酒、覆盆子、藍莓派和黑巧克力的香氣,伴有一絲大茴香、櫻桃酒和花朵的氣息,口感醇厚,果香濃郁,單寧細膩,層次感,余味中帶有人的礦物質風味。值得一提的是,2020年6月,帕克團隊為2019年份的木桐酒莊紅葡萄酒打出了98-100分的潛在滿分,未來木桐酒莊又會給我們帶來怎樣的驚喜?就讓我們拭目以待!
卓龍夢特酒莊的歷史頗為悠久,早可追溯至18世紀,其酒莊城堡建于1745年。當時,它是一座大型莊園的一部分,為塞茲(Seze)家族,該家族在圣埃美隆產區(qū)還擁有多個酒莊,實力強大。1850年,法國參議院議長雷蒙·卓龍(Raymond Troplong)購下酒莊,而后其繼承人結合土地名稱和家族姓氏,將酒莊命名為“Chateau Troplong Mondot”。在雷蒙掌管期間,酒莊的葡萄園面積逐步擴張至如今的規(guī)模。他充分借助了酒莊的優(yōu)良風土,釀造出的葡萄酒品質,頗受歡迎,1868年出版的波爾多酒莊百科全書《科克斯與費雷》(Cocks et Feret)將其評為圣埃美隆名列前茅的酒莊。之后酒莊兩經轉手,于1936年迎來第4任主人亞歷山大·瓦萊特(Alexandre Valette)。接下來的80余年里,卓龍夢特酒莊一直為瓦萊特(Valette)家族。?
紅酒回收系列莊園:法國拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(?。├?、拉圖、瑪歌、木桐、奧比昂、里鵬、羅曼尼康帝等五大名莊紅酒(拉菲酒莊、拉圖酒莊、奧比昂酒莊、瑪高酒莊、茂桐(木桐)酒莊)等各年份原件、單支紅酒.
了解勃艮第,從這五個方面開始 2008年塞芬父子白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買) 勃艮第村莊級AOC共有44個,葡萄園面積占到勃艮第葡萄園總面積的50%,產量占到總產量的46%。釀造出葡萄酒的品質通常比大區(qū)級更高,重要的是,這些葡萄酒更能彰顯原產地的特,是感受勃艮第不同村莊風土差異的佳選擇。比如來自夜丘的香波-慕西尼AOC主要以黑皮諾釀造紅葡萄酒,酒款風格微妙、優(yōu)雅;沃恩-羅曼尼AOC同樣是黑皮諾,但酒體更為飽滿、豐腴,帶有充沛的果味和香料香氣,單寧感更強,口感。