一1、烤箱配件介紹

　　·接油盤(pán):碳鋼板材質(zhì)，保證箱體內(nèi)的干凈整潔！烤魚(yú)時(shí)產(chǎn)生的油通過(guò)接油盤(pán)可直接通過(guò)排油管排至箱體底部！

　　·烤魚(yú)盤(pán):加厚設(shè)計(jì)，并有一定的弧度設(shè)計(jì)，避免魚(yú)烤制過(guò)程中兩頭翹起，損傷烤魚(yú)整體外觀效果；多孔設(shè)計(jì)，保證空氣流通受熱均勻，避免出現(xiàn)生熟不一的情況！

　　·加熱管:采用特殊定制的光波加熱管，升溫速度快，干凈衛(wèi)生，易清潔，使用壽命長(zhǎng)！

　　·傳感器:采用PT100熱電阻，靈敏度高，測(cè)量值誤差??！

　　·保溫設(shè)施:四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強(qiáng)，避免熱量散失，節(jié)約能源，安全可靠！

　　·散熱風(fēng)機(jī):當(dāng)控制部分內(nèi)部溫度過(guò)高時(shí)，會(huì)通過(guò)內(nèi)置溫度感應(yīng)器自動(dòng)開(kāi)啟，以降低控制部分溫度，避免溫度過(guò)熱損壞控制元件！

　　2、保養(yǎng)及維護(hù)

　　在任何清潔及維護(hù)前,請(qǐng)先切斷電源

　　·首次使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量煙霧，是箱體內(nèi)部保溫棉未烘干所致，為正常現(xiàn)象.

　　·使用完畢后,及時(shí)清理接油盤(pán)內(nèi)部多余的油污.

　　·用干抹布擦拭加熱管,保證加熱管上面沒(méi)有油污.

　　·箱體底部油污清理以及內(nèi)壁附著油污清理.

　　·加熱管為損耗品,建議六個(gè)月更換一次.

　　3、烤箱的使用

　　·在箱體底部的排油管出口處需放置一個(gè)盛油盤(pán)，以免油排出后流到地面

　　·將接油盤(pán)放入烤箱內(nèi)

　　·推上背部空氣開(kāi)關(guān)通電

　　·向右旋轉(zhuǎn)電源開(kāi)關(guān)旋鈕，溫度儀表顯示燈亮，光波加熱管亮；溫度一般出廠(chǎng)設(shè)置300度，為烤魚(yú)基本溫度，一般不需要調(diào)整；

　　·箱體預(yù)熱3——5分鐘左右，放入帶有魚(yú)的烤魚(yú)盤(pán)，關(guān)上烤箱門(mén)

　　·向右旋轉(zhuǎn)計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)，計(jì)時(shí)器啟動(dòng)，顯示計(jì)時(shí)。一般出廠(chǎng)設(shè)置190秒，可根據(jù)魚(yú)大小及品種適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。（加熱管全部亮了以后方可開(kāi)始計(jì)時(shí)）

　　·計(jì)時(shí)器報(bào)警后，關(guān)閉報(bào)警開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)，燜至一分鐘后打開(kāi)烤箱門(mén)，取出烤魚(yú)；

　　·先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，放入下一條魚(yú)后打開(kāi)計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)，計(jì)時(shí)重新開(kāi)始；計(jì)時(shí)報(bào)警，燜至一分鐘后取出魚(yú)

　　4、東華儀器烤魚(yú)箱參數(shù):