同心米粉生產(chǎn)于藤縣同心鎮(zhèn)同心村山兒腳，在清朝時(shí)，同心米粉已有盛名。當(dāng)時(shí)，同心村一帶的村民以家庭小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所產(chǎn)的米粉潔白細(xì)滑耐煮，熟后柔軟可口。據(jù)傳，清朝時(shí)一位官吏把同心米粉進(jìn)貢朝廷，備受青睞，從此，同心米粉聲名鵲起，成為一個(gè)知名品牌。

　　為什么選擇嬰兒米粉作為寶寶的第一道輔食

　　（1）補(bǔ)充鐵

　　寶寶六個(gè)月之后，母乳將不能滿(mǎn)足寶寶的正常營(yíng)養(yǎng)需要，易造成缺鐵性貧血，而米粉中的鐵，能及時(shí)補(bǔ)充寶寶所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

　?。?）訓(xùn)練寶寶的吞咽和咀嚼能力

　　寶寶輔食食譜

　　我們今天就來(lái)學(xué)一學(xué)，如何制作市面上買(mǎi)不到的“愛(ài)心牌”米粉，寶媽自己在家做，安全衛(wèi)生又放心~

　　制作方法一

　　原料:大米、水

　　工具:榨汁機(jī)（帶研磨功能）

　　步驟:①先把大米淘洗干凈；

　　②把洗凈的大米曬干；

　?、廴缓髮⒚椎谷胙心C(jī)或榨汁機(jī)里研磨成米粉；

　?、軐⒚追奂尤胨兔追郯凑?:1調(diào)制成糊狀；

　?、莸谷脲佒兄笫旒纯伞?/p>

　　制作方法二

　　原料:大米、水

　　步驟:①把大米洗干凈，用水浸泡；

　?、趯⑺谷脲佒袩_(kāi)；

　　③水燒開(kāi)后，將浸泡過(guò)的米倒入鍋中再次煮；

　?、芊序v后再煮10分鐘，然后悶一會(huì)兒；

　?、莅褠灪玫拿资⑦M(jìn)碗里，用勺子將米粒壓碎即可。