1.龍華食堂承包資訊員工餐廳工作員工作員《食品衛(wèi)生管理法規(guī)》。對用品的衛(wèi)生管理制度及營養(yǎng)與膳食有
深層次的掌握,能夠保證質(zhì)量地為職工服務(wù)項目,出示環(huán)境衛(wèi)生且營養(yǎng)成分的營養(yǎng)成分。
2.龍華食堂承包資訊工作員務(wù)必嚴(yán)苛服從領(lǐng)導(dǎo)安排的嚴(yán)苛標(biāo)示及分配,準(zhǔn)時上班,不上班遲到,不無端曠
工,中間中間相互之間相互配合,各職責(zé)分工工作人員積極主動對自己負(fù)責(zé)的做好本職工作,用心把職工營養(yǎng)成分嚴(yán)苛安
排好,并確保餐廳廚房及飯?zhí)玫沫h(huán)境衛(wèi)生干凈整潔井然有序。
3.值班工作員應(yīng)維持儀表盤干凈整潔,重視清潔衛(wèi)生,穿工服,卿工帽。對清潔衛(wèi)生搞好
四勤(勤換衣服、勤洗頭發(fā)、勤剪發(fā)、勤修指甲)。
4.為維護(hù)保養(yǎng)眾多職工的權(quán)益,在出售全過程中.保證公平公正,同等對待,不可以多打少付或者少
打多收,避免打用品不劃卡,所有人不可擅自取走餐廳廚房的任何用品和用品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作嚴(yán)厲
解決。
5.飯?zhí)猛ǔ2粚ν鈦韯?wù)工人員對外開放,飯?zhí)寐毠と粲杏H戚朋友到訪必須就餐者,務(wù)必到寢室管理辦
買餐卡用餐,違反者由后勤保障部給予解決。