我公司研制出現(xiàn)代化的用于肉類加工專用微波烘干、殺菌生產(chǎn)線，經(jīng)使用表明，微波設(shè)備加工的肉類成品無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標(biāo)均得到徹底改觀,并解決了國內(nèi)許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產(chǎn)生焦化問題。
干燥殺菌的特點(diǎn)
?。薄⑿矢?、節(jié)約能源、加熱均勻。
２、低溫殺菌效果好能保持食品原有色、香、味，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。
３、控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響。
?。础⑽⒉ㄔO(shè)備加熱時(shí)本身沒有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件。