一、選址:

　　(一)水源水質(zhì):

　　美蛙場(chǎng)的水源以江、河、湖泊或水庫(kù)的水作水源最為理想，由于水體大，環(huán)境參數(shù)變化幅度小。溶氧量高，無(wú)污染，水量充沛。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可參照漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，一般水溶氧量應(yīng)在3.5毫克/升以上，PH值在6.5～8之間，透明度在25～30厘米，鹽度不高于2‰。另未受污染的電廠余熱水，地下溫泉水，深井水等也可用來(lái)養(yǎng)殖美蛙。此外養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建在暴雨澇不淹，干旱能及時(shí)獲得供水的地方。

　　(二)地形與環(huán)境:

　　由于美蛙喜歡在溫暖、潮濕、安靜的環(huán)境中生活、美蛙場(chǎng)的場(chǎng)地最好選在平坦開闊，向東南的斜坡地上，蛙池東西走向，使秋天、冬天和春天光照時(shí)間長(zhǎng)、夏天則有東南風(fēng)，構(gòu)造冬暖夏涼的環(huán)境。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離公路、工廠、居住區(qū)等嘈雜的地區(qū)。

　　(三)交通與電力

　　養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇交通便利，以使節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用，縮短種苗運(yùn)輸時(shí)間，便于及時(shí)購(gòu)?fù)茕N蛙。電力供應(yīng)須有保證，若供電不足，應(yīng)自備柴油機(jī)或發(fā)電機(jī)，因?yàn)槊劳莛B(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中排灌、換水等都離不開電力。

　　二、池子的建造:

　　美蛙養(yǎng)殖到目前已有二十幾年養(yǎng)殖歷史，養(yǎng)殖模式有三種方式:(一)、水泥池養(yǎng)殖模式；(二)、土地養(yǎng)殖模式；(三)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式。最早美蛙養(yǎng)殖模式以小土池養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)幾年后逐漸改變成水泥池養(yǎng)殖模式。近幾年發(fā)展到網(wǎng)箱高產(chǎn)模式。以上三種模式分析如下:

　　(一)、水泥池的結(jié)構(gòu):

　　目前，養(yǎng)蛙所采用的水泥池模式大致可以分為兩類，主要區(qū)別在于餌料臺(tái)的設(shè)置上，一類是以水泥池底作餌料臺(tái)，二類是以木框作邊篩網(wǎng)作底的餌料臺(tái)。