酒糟，粗蛋白含量可達(dá)到25%左右，將其當(dāng)做養(yǎng)鴨或其他動(dòng)物的飼料是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是，酒糟直接喂鴨不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得不到充分利用，而且口感還差。所以需要用微生物技術(shù)發(fā)酵劑發(fā)酵后再喂鴨，這樣飼料營(yíng)養(yǎng)才更全，口感才更佳。

　　利用微生物技術(shù)發(fā)酵處理酒糟方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，豫啟富飼料發(fā)酵菌液（酒糟發(fā)酵劑）是由地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、乳酸菌、酵母菌等多種有益微生物菌及多種酶制劑復(fù)合而成，一代原液，活性高，繁殖快，經(jīng)豫啟富飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后可以把酒糟里的粗蛋白質(zhì)、抗胰蛋白酶等分解成小分子的氨基酸、蛋白質(zhì)，發(fā)酵后的酒糟營(yíng)養(yǎng)含量高且容易被消化吸收，不僅可以分解酒糟中的毒素還可以延長(zhǎng)存放時(shí)間。既提高了酒糟的利用率又促進(jìn)酒糟喂鴨的生長(zhǎng)，因此酒糟喂鴨需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理才行。

　　豫啟富酒糟發(fā)酵劑發(fā)酵酒糟喂鴨的好處:

　　1、降解毒素，充分降解酒糟里面的有害成分，避免給雞喂食后引起的拉稀、中毒等腸胃疾病。

　　2、促進(jìn)消化吸收、提高酒糟利用率，發(fā)酵后酒糟里面的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被動(dòng)物腸胃吸收，提高酒糟等飼料的吸收利用率。

　　3、改善適口性，增加采食量，使用豫啟富飼料發(fā)酵菌液（酒糟發(fā)酵劑）發(fā)酵過(guò)的酒糟，大大提高動(dòng)物免疫力，減少疾病發(fā)生，減少用藥量，提高動(dòng)物成活率和生長(zhǎng)速度，有效降低養(yǎng)殖成本投入。

　　4、延長(zhǎng)保存時(shí)間 新鮮酒糟密封發(fā)酵后可以長(zhǎng)期保存，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)發(fā)酵越充分。有效避免的酒糟長(zhǎng)期堆放造成的腐爛霉變?cè)斐傻睦速M(fèi)。

　　下面是使用飼料發(fā)酵菌液將酒糟發(fā)酵成鴨飼料的操作方法及注意事項(xiàng):

　　1、稀釋菌液

　　1瓶豫啟富飼料發(fā)酵菌液加10-15公斤的水稀釋，攪拌均勻備用；

　　2、混合拌勻

　　將稀釋好的菌液和要發(fā)酵的酒糟混合在一塊（可加入20-30公斤的麥麩或玉米粉來(lái)調(diào)節(jié)水分，增加營(yíng)養(yǎng)）攪拌均勻，水分控制在50%左右，判斷方法，:即手握不滴水，松開落地散開不成團(tuán)為好。

　　3、密封發(fā)酵

　　將混合好的發(fā)酵料裝入密封的桶或塑料袋內(nèi)發(fā)酵，一定密封嚴(yán)實(shí)，發(fā)酵3天左右，取食后及時(shí)嚴(yán)格密封，防治腐敗變質(zhì)。

　　注意事項(xiàng):發(fā)酵過(guò)程中不能拆開翻倒，發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存；不能使用霉?fàn)€變質(zhì)的酒糟。

　　飼喂酒糟時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:

　　1、飼喂酒糟時(shí)，要由少到多，逐漸增加，等鴨吃習(xí)慣后，再按量喂給。

　　2、喂量不能過(guò)大，長(zhǎng)時(shí)間飼喂酒糟過(guò)多、極易引起鴨胃酸過(guò)多，酒糟里加入適量碳酸氫鈉(小蘇打)，可以減輕酸度。

　　3、發(fā)酵后的酒糟飼喂時(shí),不能單獨(dú)投喂，需要同時(shí)補(bǔ)充精料及微量元素。