原料來(lái)源于二龍屯有機(jī)綠色水稻種植基礎(chǔ),該基地位于大興安嶺南麓、科爾沁草原腹地、嫩江流域、額木特河畔(系蒙古語(yǔ),意為有藥的河)。因該河兩岸自然生態(tài)環(huán)境好,天然植被豐富,河水蘊(yùn)含多種礦物質(zhì),具有天然的藥理作用而得名。“二龍屯”草原鮮稻免淘、免洗、米粒晶瑩透徹、口感鮮美,無(wú)任何農(nóng)藥、化肥,從田間到餐桌全稱(chēng)監(jiān)控。
大米別名水稻、早稻。稻子的成熟種子(谷粒)脫皮后稱(chēng)為“大米”。在我國(guó),稻子已有6900
多年的種植歷史,并形成了獨(dú)特的稻米文化。相傳,神農(nóng)、黃帝時(shí)已開(kāi)始栽培,到殷商時(shí)代
,稻谷已躍為五谷之首。在周代,稻谷由我國(guó)傳入朝鮮、越南,漢代時(shí)又傳入日本。印度開(kāi)
始種植稻谷,比我國(guó)晚l000多年。公元前5世紀(jì),稻谷經(jīng)伊朗傳入巴比倫,然后經(jīng)非洲傳到歐
洲。400多年前,稻谷由哥倫布帶入美洲。現(xiàn)在我國(guó)仍是產(chǎn)稻谷最多的國(guó)家,全國(guó)各地均有栽
培,但品種各異。目前我國(guó)仍能找到野生稻谷的生長(zhǎng)處。
藥用功效:大米性甘,昧平,有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通四脈、解煩止渴、止泄的
功效,對(duì)小便不暢、尿頻、泄瀉等病癥均有治療作用。
食用方法:大米的主要食用方法是蒸食或熬粥,大米蒸熟后,即米飯,一直被人們視為餐飲
第一主食,而煮粥更是稻米最常用的吃法,幾千年以來(lái),米粥一直是人們賴(lài)以果腹充饑的食
物之一?,F(xiàn)在粥已經(jīng)從過(guò)去主要充當(dāng)果腹充饑的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榧癄I(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美
味等多種功效為一體的新型流食。
白米粥是人們生活中最常見(jiàn)的食品,具有米香濃郁、易于消化、制作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),內(nèi)含有大
量的淀粉,每50克水解后可產(chǎn)生40克左右的葡萄糖,常用于治療腹瀉和小兒因消化不良引起
的腹瀉,可解除因腹瀉而引起的體內(nèi)失水癥,飲用一定數(shù)量的米湯,要比口服電解質(zhì)溶液更
有效果。