宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)始終以創(chuàng)造民眾健康生活為己任，堅(jiān)持以國際視野塑造政企食材服務(wù)品牌，以穩(wěn)健、創(chuàng)新、專業(yè)的理念打造企業(yè)管理系統(tǒng)，以食品安全為先加快企業(yè)規(guī)模發(fā)展；堅(jiān)持信譽(yù)至上的企業(yè)服務(wù)理念；堅(jiān)持共商發(fā)展、共創(chuàng)雙贏、回饋社會(huì)的企業(yè)經(jīng)營宗旨；堅(jiān)持追求卓越，創(chuàng)新發(fā)展。

　　宏潤鴻農(nóng)產(chǎn)品整合周邊優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源，保障原材料的安全穩(wěn)定，目前已經(jīng)與張家港常陰沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)基地簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，打造從源頭到客戶的直供蔬菜輸出，并結(jié)合蔬菜生產(chǎn)季節(jié)情況，利用蘇州市南環(huán)橋蔬菜批發(fā)市場作為綜合品項(xiàng)補(bǔ)充采購點(diǎn)。

　　蠶豆，又叫胡豆，佛豆，江南一帶，喜歡在立夏時(shí)節(jié)食豆，因此又稱作立夏豆。寧波人則習(xí)慣叫倭豆，而且在立夏前后，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，都喜歡吃蠶豆，不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱為“蠶豆飯”。?

　　營養(yǎng)以及價(jià)值

　　1. 健腦

　　如果你正在應(yīng)付考慮或是個(gè)腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。

　　2.降低膽固醇

　　蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。

　　3. 預(yù)防

　　蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。

　　4.益氣健脾

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能益氣健脾，利濕消腫。

　　5. 延緩動(dòng)脈硬化

　　蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化。

　　6.促進(jìn)骨骼生長

　　蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)的生長發(fā)育。

　　7. 防癌抗癌

　　蠶豆也是之一，對預(yù)防腸癌有一定作用。

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng);可補(bǔ)中益氣，健脾益胃，，止血降壓，澀精止帶;主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便，對有良效。蠶豆莖止血，止瀉;葉收斂止血?；鲅寡?種子皮利尿滲濕;莢殼收入斂止血。?