一、進口乳品的種類有哪些？

　　初乳

　　初乳是指奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。

　　生乳

　　生乳是指從符合中國有關要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。

　　奶畜初乳、應用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。

　　乳制品

　　乳制品是指由乳為主要原料加工而成的食品。如:巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、無水奶油、煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基嬰幼兒配方食品等。

　　其中，由生乳加工而成、加工工藝中無熱處理殺菌過程的產(chǎn)品為生乳制品。

　　三、對準入國家的要求是什么？

　　【評估與審查】海關總署依據(jù)中國法律法規(guī)規(guī)定對向中國出口乳品的國家或者地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估，并根據(jù)進口乳品安全狀況及監(jiān)督管理需要進行回顧性審查。

　　【提供資料供審核】首次向中國出口乳品的國家或者地區(qū)，其政府主管部門應當向海關總署提供獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生的法律法規(guī)體系、組織機構(gòu)、獸醫(yī)服務體系、安全衛(wèi)生控制體系、殘留監(jiān)控體系、動物疫病的檢測監(jiān)控體系及擬對中國出口的產(chǎn)品種類等資料。

　　【確認檢驗檢疫要求】海關總署依法組織評估，必要時，可以派專家組到該國家或者地區(qū)進行現(xiàn)場調(diào)查。

　　經(jīng)評估風險在可接受范圍內(nèi)的，確定相應的檢驗檢疫要求，包括相關證書和出證要求，允許其符合要求的相關乳品向中國出口。雙方可以簽署議定書確認檢驗檢疫要求。

　　四、對輸華乳品生產(chǎn)企業(yè)的要求是什么？

　　【符合出口國要求】境外生產(chǎn)企業(yè)應當經(jīng)出口國家或者地區(qū)政府主管部門批準設立，符合出口國家或者地區(qū)法律法規(guī)相關要求。

　　【符合我國要求并提供檢測報告】境外生產(chǎn)企業(yè)應當熟悉并保證其向中國出口的乳品符合中國食品安全國家標準和相關要求，并能夠提供中國食品安全國家標準規(guī)定項目的檢測報告。

　　【需明確輸華種類以及品牌】境外生產(chǎn)企業(yè)申請注冊時應當明確其擬向中國出口的乳品種類、品牌。

　　【需在獲得注冊的名單內(nèi)】海關總署網(wǎng)站會公布獲得注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)名單以及準予貿(mào)易的乳制品范圍。

　　五、對于隨附衛(wèi)生證書有什么要求？

　　向中國出口的乳品，應當附有出口國家或者地區(qū)政府主管部門出具的衛(wèi)生證書。

　　【證書內(nèi)容】證書應當證明下列內(nèi)容:

　?。ㄒ唬┤槠吩蟻碜越】祫游?；

　　（二）乳品經(jīng)過加工處理不會傳帶動物疫?。?/p>

　?。ㄈ┤槠飞a(chǎn)企業(yè)處于當?shù)卣鞴懿块T的監(jiān)管之下；

　?。ㄋ模┤槠肥前踩?，可供人類食用。

　　【證書簽名及印章】證書應當有出口國家或者地區(qū)政府主管部門印章和其授權(quán)人簽字，目的地應當標明為中華人民共和國。

　　【證書樣本】證書樣本應當經(jīng)海關總署確認，并在海關總署網(wǎng)站公布。

　　六、對于隨附檢測報告有什么要求？

　　【首次進口】首次進口的乳品，應當提供相應食品安全國家標準中列明項目的檢測報告。首次進口，指境外生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品名稱、配方、境外出口商、境內(nèi)進口商等信息完全相同的乳品從同一口岸第一次進口。

　　【非首次進口】非首次進口的乳品，應當提供首次進口檢測報告的復印件以及海關總署要求項目的檢測報告。非首次進口檢測報告項目由海關總署根據(jù)乳品風險監(jiān)測等有關情況確定并在海關總署網(wǎng)站公布。