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　　休閑食品(leisure food)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類(lèi)有:酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到果脯、貓哆哩酸角糕、酸角、薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。

　　選購(gòu)糖果時(shí)，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:糖果的外觀，色澤應(yīng)正常、均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不得有其他異味;糖果的外型應(yīng)端正，邊緣整齊，無(wú)缺角裂縫，表面光亮平滑、花紋清晰，大小厚薄均勻，無(wú)明顯變形;糖果應(yīng)無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。

　　硬糖:堅(jiān)脆型糖果的組織表面應(yīng)光亮透明，不粘包裝紙，無(wú)大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖果應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤，酥脆，不粘牙，不粘紙，剖面有均勻氣孔。

　　奶糖:膠質(zhì)型糖果應(yīng)表面光滑，口感細(xì)膩潤(rùn)滑、軟硬適中，不粘牙，不粘紙，有彈性;非膠質(zhì)型糖果表面細(xì)膩，結(jié)晶均勻，不粗糙，軟硬適中，不粘牙，不粘紙。

　　軟糖:瓊脂型糖果柔軟適中，不粘牙，無(wú)硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密布均勻的細(xì)砂糖，柔嫩爽口。如酸角糕、西番蓮果派等。

　　果膠淀粉型糖果口感韌軟，不粘牙，不粘紙，略具咀嚼性，糖表面附有均勻的細(xì)砂晶粒，糖體半透明，其中的高粱飴具有彈性，拉長(zhǎng)一半可縮回原狀;明膠型糖果表面平滑細(xì)膩，無(wú)皺皮氣泡，富有彈性，入口綿軟。

　　夾心糖:酥心型糖果糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙，無(wú)破皮露餡現(xiàn)象，疏松酥脆，絲光紋道整齊，夾心層次分明;醬心型糖果糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙，無(wú)破皮露餡現(xiàn)象，皮脆，餡心細(xì)膩;粉心型糖果糖皮厚薄均勻，松脆，不粘牙，不粘紙，不破皮漏心。

　　純巧克力糖:表面光滑，有光澤，不發(fā)白，剖面緊密，無(wú)1毫米以上明顯的氣孔，口感細(xì)膩潤(rùn)滑，不糊口，無(wú)粗糙感。

　　夾心巧克力糖:表面光滑，有光澤，不發(fā)白，涂層均勻，不過(guò)厚或過(guò)薄，各種夾心巧克力糖有自己的獨(dú)特味道。

　　致買(mǎi)家客戶書(shū):很多客戶作為買(mǎi)家同時(shí)也是賣(mài)家我們深知，只有買(mǎi)家滿意了，賣(mài)家才能賴以生存，才能進(jìn)而發(fā)展，俗話說(shuō)亡羊補(bǔ)牢猶未晚，倘若您本次訂貨中，我們有哪些地方令您不夠滿意的，請(qǐng)千萬(wàn)別先給差評(píng)哦

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