? ? ? ? ? ? ?廣東省英德市土地肥膩，氣候適合冬瓜生長。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的冬瓜水分少，口感優(yōu)于爬地冬瓜，糯香、入口即化。?

　　黑皮冬瓜營養(yǎng)分? ? ?1． 利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

　　2． 減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3． 清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。