番禺茅臺酒瓶回收全城服務(wù)隊(duì)全城12月26日消息,當(dāng)幾乎所有人都認(rèn)定白酒行業(yè)漫長冬天,汾酒集團(tuán)董事長李秋喜卻在其年度經(jīng)銷商大會上做《春天里的故事》主題發(fā)言,他認(rèn)為,即便是冬天那也是官本位飲酒文化的冬天,但白酒行業(yè)將迎來市場經(jīng)濟(jì)的春天。
關(guān)于酒,作家有一種說法,“文明的東西”。確實(shí),經(jīng)過歷史的沉淀,人們總能邂逅風(fēng)味各異、特色鮮明的美酒佳釀。現(xiàn)如今,全球范圍內(nèi)的酒類已達(dá)數(shù)萬種,單是了解洋酒有哪些品牌,就已經(jīng)令品鑒者們眼花繚亂。如果不想錯過“經(jīng)典臻釀”,品鑒者們不妨先了解不同的洋酒種類,再從中選出那些打動自己味蕾的品牌。
與其糾結(jié)洋酒有哪些品牌,不妨先理一理洋酒的分類
洋酒有哪些品牌呢?其實(shí),洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱,其中又以威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、白蘭地(Brandy)這幾大類尤受矚目。且不同類別的洋酒各有特色,每一類都有其享譽(yù)全球的經(jīng)典品牌。
威士忌酒以大麥、黑麥、玉米等谷物為原料,但由于出自蘇格蘭、美國、等不同產(chǎn)區(qū),風(fēng)味、口感也大不相同。比如帝王(Dewar's)這類調(diào)和型蘇格蘭威士忌,常以口感順滑醇厚著稱,而布雷(Bulleit)之類的美國波本威士忌,口感則偏甜一些。
朗姆酒本是古巴的一種飲品,由甘蔗燒酒精釀而成,其口味偏甜,所以又被稱為糖酒。諸如百加得(Bacardi)、摩根船長(Captain Morgan)等品牌,都有不錯的口碑與銷量。
伏特加起源于,由小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成,酒液清澈卻后勁十足,尤其是灰雁(Grey Goose)等暢銷品牌。金酒同樣以谷物為原料,因多用杜松子調(diào)味,所以又被稱為杜松子酒,常見品牌有植物學(xué)家(The Botanist)、添加利(Tanqueray)等。
白蘭地是一種以優(yōu)質(zhì)葡萄為原料,經(jīng)過兩次蒸餾,橡木桶陳年釀造而成的高度烈酒。尤其像路易十三(Louis XIII)這類干邑白蘭地,必須采用法國干邑地區(qū)的葡萄品種進(jìn)行釀造,且嚴(yán)格遵循釀造工藝,因而不僅更為稀有,還有著且層次感的風(fēng)味與口感。
洋酒有哪些品牌,為何路易十三干邑白蘭地不容錯過?
洋酒有哪些品牌,怎樣的名酒佳釀才不容錯過呢?不同品鑒者,自有不同的,但珍貴稀有的干邑白蘭地定為其中之一。所謂干邑白蘭地,不僅強(qiáng)調(diào)了白蘭地酒的品質(zhì),更突顯了人文風(fēng)土以及釀造工藝的獨(dú)特性。
以路易十三為例,在上百年的歷史傳承中,那些用于調(diào)配路易十三臻釀、古老且優(yōu)質(zhì)的“生命之水”便只來源于法國干邑地區(qū)的核心地帶——大香檳區(qū)獨(dú)特風(fēng)土孕育而出的優(yōu)質(zhì)葡萄。
疏松的白堊土,曲線優(yōu)雅的夏朗德地區(qū)山谷,從大西洋的灣流,以及當(dāng)?shù)氐钠限r(nóng)、蒸餾師,將他們的技藝代代相傳……種種得天獨(dú)厚的因素在一起,終賦予了蒸餾而來的生命之水卓越非凡的陳釀潛質(zhì)。每一位釀酒鮮明的個人風(fēng)格都在路易十三臻釀中相融。
這場陳釀之旅始于法國本土橡木制成的酒桶之中,陳化數(shù)十年后,那些獨(dú)特且擁有陳釀潛質(zhì)的“生命之水”會被再次遴選,注入到酒莊視如珍寶的蒂爾肯橡木桶中。在那里,它們與橡木、空氣進(jìn)行充分交互,終達(dá)到色澤,香味和口感的奇妙的平衡狀態(tài)。
品鑒路易十三,同樣是一場難忘又不可的感官之旅。干邑飽滿的琥珀色酒液了視覺訴求,干玫瑰和金銀花的淡雅花香與馥郁的蜜餞味又編織出一曲芬芳的味覺芭蕾,了挑剔的嗅覺期盼。臻釀入口后,馥郁醇香如潮迸發(fā),復(fù)雜風(fēng)味如禮花般綻放于。由此可見,無論洋酒有哪些品牌,如路易十三這般品質(zhì)出眾的經(jīng)典干邑品牌,一定能贏得更多藏家的青睞。
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而且在上依然能看到到茅臺產(chǎn)品的銷售,這其中的貓膩就很值得玩味,一方面茅臺停止了對的供貨,一方面在斷貨后依舊銷售著茅臺產(chǎn)品。除非積壓了大量的庫存,很顯然這是不可能的,另一方面就是售假,不過在打擊茅臺產(chǎn)品上,我還是很相信茅臺的力度。
公司3名監(jiān)事以通訊表決對會議議案進(jìn)行了審議,于2016年10月24日通過了如下決議:自改革開放以來,的白酒高端市場,基本上是處于畸形發(fā)展?fàn)顟B(tài)的,無論是以前的茅五劍,還是諸多二三線品牌,甚至地方品牌,大都緊緊抱住當(dāng)?shù)氐牟环?,希望借助壟斷、地方保護(hù)等大化地分享市場一杯羹。
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這主要體現(xiàn)在,自飲講實(shí)惠,聚飲(送禮)講面子,消費(fèi)者在不同飲用不同的白酒產(chǎn)品,這種消費(fèi)習(xí)慣一定程度上造成了中檔酒較少,消費(fèi)兩極分化的現(xiàn)象。其次,消費(fèi)者對品牌有明確的價(jià)位認(rèn)知,不同白酒品牌在消費(fèi)者心中擁有不同的心理價(jià)位,各暢銷產(chǎn)品之間價(jià)格區(qū)間明晰。