“沂特”粉皮,可口又不膩。以前農(nóng)戶(hù)就可自行加工粉皮,但隨著改革開(kāi)放的深入,城市化進(jìn)程的加快,此項(xiàng)純手工作坊技藝幾乎失傳。曾經(jīng)有過(guò)過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí),人家不問(wèn)你殺多少雞,只問(wèn)你買(mǎi)了多少粉皮。仿佛沒(méi)有粉皮就不像過(guò)年,只有有了粉皮才算過(guò)年。也仿佛人的面子人的富貴跟粉皮成了比例?,F(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐消夜的首選和至愛(ài)。粉皮因?yàn)槟哿孙L(fēng)土人情,也蘊(yùn)藏著厚重飲食文化,親朋好友來(lái)了,捎上一些粉皮作禮品,一來(lái)二去,鄉(xiāng)情親情盡顯其中。
原生態(tài)的、有機(jī)的、綠色的、無(wú)公害產(chǎn)品
純手工制品、純正農(nóng)家風(fēng)味
生產(chǎn)過(guò)程
純手工制品
嫩白透明、質(zhì)薄如紙
韌強(qiáng)喂鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富
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