熱銷80針豬肘子鹽水注射機-鹽水注射機優(yōu)點產(chǎn)品介紹:

　　鹽水注射機采用齒形步進送料，步距準確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，任意調(diào)整，能夠達到理想的注射效果。該機操作簡單，維修方便，生產(chǎn)效率高，是肉食加工的理想設備。

　　熱銷80針豬肘子鹽水注射機-鹽水注射機優(yōu)點鹽水注射機特點:

　　1.鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉質(zhì)的品位和出品率。

　　2.可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓柔板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

　　鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。