奶酪凝乳槽廠家
干酪槽是在干酪加工時(shí)用來放置干酪半成品的槽,一般將殺菌后冷卻的牛乳注入干酪槽后進(jìn)行干酪的調(diào)酸、凝乳、升溫?cái)嚢?、排乳清、堆釀、切碎加鹽等工藝,由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的干酪 。
干酪加工工藝流程
原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫?cái)嚢?rarr;排乳清→堆釀→切碎加鹽→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟
奶酪槽配置有多種組件,包括攪拌槳葉,凝乳切刀,出料球閥,進(jìn)料接管,乳酪擋板,電動(dòng)葫蘆,吊袋等。充分考慮各種奶酪的加工制作特殊性。本設(shè)備用于干酪制造過程中完成乳的凝結(jié)、凝塊切割、攪拌及乳清排放等過程。滿足客戶不同的需求。
干酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪,干酪,奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備。可以實(shí)現(xiàn)凝乳,切割,排乳清等功能。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn),整體設(shè)計(jì)簡潔合理,無衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇。
諸城盛眾公司承諾:
凡從本公司購買的設(shè)備均實(shí)行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。讓您沒有后顧之憂。
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