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浙江雪舫工貿(mào)有限公司
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| 浙江雪舫工貿(mào)有限公司座落于東陽(yáng)市歌山鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，占地面積696畝，義嵊公路擦邊而過(guò)，距東陽(yáng)市區(qū)15公里，義烏火車(chē)站、飛機(jī)場(chǎng)35公里，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美。主導(dǎo)產(chǎn)品有:“雪舫蔣”牌火腿及火腿小包裝系列產(chǎn)品。是浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，已通過(guò)IS09001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP、QS認(rèn)證。 “雪舫蔣”“雪舫”牌火腿，源出東陽(yáng)市上蔣村，該村因有作坊主蔣雪舫，以腌制火腿名揚(yáng)四海，“雪舫蔣”腿從此得名。生產(chǎn)歷史悠久，以皮薄骨細(xì)、精多肥少、肉質(zhì)細(xì)嫩的金華“兩頭烏”優(yōu)良豬種的后腿為原料采取祖?zhèn)鳘?dú)特配方和千年傳襲的精湛工藝精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨細(xì)、腿心豐滿、精肉細(xì)嫩、紅似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡香味清醇等特色，是金華火腿中的珍品，歷史上被皇家列為貢品。 早在1905、1915、1929年分別獲得德國(guó)萊比錫萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)、巴拿馬國(guó)際商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和西湖博覽會(huì)特等獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)的“雪舫蔣”腿是... |
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