河南好利來(lái)月餅團(tuán)購(gòu)鄭州月餅廠家直銷?
河南好利來(lái)月餅價(jià)格優(yōu)惠 河南好利來(lái)廠家地址 河南好利來(lái)月餅團(tuán)購(gòu)地址 河南好利來(lái)月餅官網(wǎng) 河南好利來(lái)月餅廠家供應(yīng) 河南好利來(lái)月餅直銷 好利來(lái)依靠多年的積累打下的品牌,這是一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)。所以也要靠更好的品牌宣傳攻勢(shì)和良好的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。中國(guó)中秋好利來(lái)月餅市場(chǎng)的消費(fèi)潛力在80億元~100億元之間。
國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)伍分為五種:
1)老字號(hào)好利來(lái)月餅:依托品牌優(yōu)勢(shì)和良好口碑在市場(chǎng)上占據(jù)大片領(lǐng)地,意欲收拾舊山河。但是缺少資金
2)酒樓好利來(lái)月餅:出擊全國(guó)市場(chǎng)的比較少,多以地方品牌為主。
3) 酒店好利來(lái)月餅:各地知名酒店憑借其在各地方市場(chǎng)的號(hào)召力和成熟的渠道,主攻企業(yè)等團(tuán)體市場(chǎng)。
4)外國(guó)好利來(lái)月餅:他們主要分食好利來(lái)月餅高端市場(chǎng),但目前消費(fèi)群體少。
5)小作坊好利來(lái)月餅:這類品牌主要沉積在中低端好利來(lái)月餅市場(chǎng),其慣用手法——價(jià)格戰(zhàn),各地市場(chǎng)都有不少品牌。
優(yōu)勢(shì)品牌逐步凸現(xiàn):企業(yè)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng),消費(fèi)潮流也趨向知名品牌。區(qū)域品牌唱主角:目前為止還沒(méi)有一個(gè)真正具有全國(guó)知名度的好利來(lái)月餅品牌,更沒(méi)有一個(gè)真正覆蓋全國(guó)的好利來(lái)月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。消費(fèi)者的總體消費(fèi)趨勢(shì)健康和包裝精美的食品已經(jīng)成為現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚。看到包裝精美的蛋糕點(diǎn)心和充滿自然氣息的天然蔬果制作的飲料,令人忍不住十指大動(dòng)。學(xué)生消費(fèi)群體和白領(lǐng)是占有率較大的消費(fèi)群體。各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都將是潛在消費(fèi)者。好利來(lái)月餅是一種季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品,其應(yīng)季售賣期集中在中秋前,好利來(lái)月餅的售賣期不過(guò)一個(gè)月真正的高峰期也就是中秋節(jié)前十天,屬于典型的瞬間爆炸性消費(fèi)。
作為常年被評(píng)為“中國(guó)十大名餅”的好利來(lái)在品牌和質(zhì)量上絕對(duì)是過(guò)硬的。產(chǎn)品定位于中高端白領(lǐng)人士熱衷個(gè)性消費(fèi)的人群。事實(shí)上,好利來(lái)已經(jīng)吸引了穩(wěn)定而龐大的較高消費(fèi)檔次的年輕消費(fèi)者。在今年的銷售上,占據(jù)老大的地位。品種全,但不清晰 .要發(fā)掘各類品種的產(chǎn)品個(gè)性。
好利來(lái)月餅的消費(fèi)者有團(tuán)購(gòu)單位和個(gè)體消費(fèi)者兩類,人們消費(fèi)好利來(lái)月餅,最為看重的是好利來(lái)月餅的質(zhì)量,包裝的精致,高檔,價(jià)格適中,花色品種、口味等因素,從某些方面來(lái)看,消費(fèi)者對(duì)好利來(lái)月餅的需求將會(huì)朝禮品化、保健化、品牌化、文化資源化等方面迅速發(fā)展今年中秋月餅價(jià)格漲幅不大 月餅廠家轉(zhuǎn)攻年輕人市場(chǎng)?
走訪:月餅已開(kāi)始接受訂購(gòu)昨日記者走訪城區(qū)一些餅屋發(fā)現(xiàn),散裝月餅已經(jīng)開(kāi)始上架銷售,據(jù)餅屋銷售人員介紹,現(xiàn)在上架主要為了看零售市場(chǎng)的反應(yīng),用來(lái)作為下個(gè)月月餅銷售的參考。而記者在城區(qū)的多家酒店發(fā)現(xiàn),很多酒店都已經(jīng)在大堂的顯眼位置擺起了月餅銷售專柜接受訂購(gòu)。據(jù)了解,今年上半年,月餅的各項(xiàng)原材料價(jià)格都有不同程度的上漲。但有本土廠家介紹,雖然今年各種原材料價(jià)格和人工比往年都有所上升,但是廠家都提早訂購(gòu)了部分原料,綜合一算,月餅價(jià)格還是與往年持平。有部分外地廠家則表示,雖然成本上升,但是考慮到今年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,因此都不敢漲價(jià)太多,部分產(chǎn)品價(jià)格只有幾個(gè)百分點(diǎn)的增加。
今年月餅的銷售預(yù)計(jì)如何呢?中山本土餅家咀香園的有關(guān)負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理則表示,今年上半年受整體環(huán)境的影響,整體產(chǎn)品銷售的確比往年同期有所下降,但是到了六月份各項(xiàng)產(chǎn)品的銷售都開(kāi)始有所回升,再加上今年七月份的月餅訂貨會(huì),經(jīng)銷商所簽下的單都比往年有所提升,“因此預(yù)計(jì)今年的銷量還是會(huì)比往年有所提升的”。
現(xiàn)象:廠家轉(zhuǎn)攻年輕人市場(chǎng)月餅生產(chǎn)廠每年都喜歡搞一些新意來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球,有廠家告訴記者,今年開(kāi)始轉(zhuǎn)攻年輕人市場(chǎng),通過(guò)口味和包裝來(lái)吸引年輕消費(fèi)者。記者在市場(chǎng)上見(jiàn)到,現(xiàn)在月餅里面包的已經(jīng)不僅僅是蛋黃蓮蓉了,本土一家知名廠家就推出了巧克力榛子、紫薯等四種材料作餡的新產(chǎn)品,其他品牌也有不少類似的產(chǎn)品推出。而在包裝方面,今年的外包裝設(shè)計(jì)則更加偏重時(shí)尚感和西式,看起來(lái)更“潮”更時(shí)尚。
據(jù)咀香園陳經(jīng)理介紹,月餅作出這些新變化的主要目標(biāo)就是想吸引更多年輕的消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),80后、90后既有消費(fèi)能力也有消費(fèi)意愿。“很多年輕消費(fèi)者反映,其實(shí)只要產(chǎn)品更加新穎和外包裝更加時(shí)尚,他們還是很愿意購(gòu)買的。”所以今年對(duì)產(chǎn)品作出創(chuàng)新,以迎合年輕消費(fèi)者。
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