1.老酒收藏的特別之處在于它可以食用,它會(huì)消耗,現(xiàn)存世老酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過(guò)節(jié)、喜事、)逐漸喝掉,真的是喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來(lái)越顯著“物以稀為貴”也是收藏的定律。
任何白酒,在打開瓶蓋的那一刻,酒水和外面的空氣,就已經(jīng)開始起了反應(yīng),雖然不像飯菜那樣會(huì)變質(zhì),但卻已經(jīng)不新鮮了。白酒新鮮的時(shí)候,就是打開瓶蓋的那個(gè)時(shí)候,后面放置的時(shí)間越長(zhǎng),不新鮮的程度也就越大,也就越影響白酒的口感,那么沒有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質(zhì)呢?下面茅臺(tái)酒回收網(wǎng)來(lái)教大家?guī)渍小?/p>
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1.保存未喝完的白酒時(shí),必須把瓶口封嚴(yán),建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;
2.如果你感覺還是不嚴(yán)實(shí),可以把蠟融化,滴在瓶口之處;
3.保存未喝完的白酒,容器也很重要,應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存;
4.應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低放,而且建議好在7天內(nèi)喝完,否則隨著酒的長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā),再次飲用時(shí)口感會(huì)有所下降。
5.白酒也可保存在干燥、清潔、通風(fēng)的地方,但要避免陽(yáng)光直射。
另外,還有一些白酒愛好者,因不會(huì)存儲(chǔ)白酒,跑酒的現(xiàn)象出現(xiàn),在這里小編要告訴大家,不同的白酒有不同的儲(chǔ)藏。同時(shí)也并不是所有的白酒都越陳越好,有的白酒若貯存過(guò)長(zhǎng),則進(jìn)入“衰老期”,失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒,好不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)槿菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。
在白酒的多種香型中,以醬香型白酒適宜儲(chǔ)藏。儲(chǔ)存白酒應(yīng)選高度白酒,用于盛酒的容器好選用壇子,因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦,用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
4.
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