奶茶店設(shè)備優(yōu)劣的判斷之道:看功率。

　　業(yè)內(nèi)人士在購買設(shè)備的時(shí)候，直接看功率。從功率上定好壞。為什么這樣講？因?yàn)榇蠊β实碾姍C(jī)非常貴，配備的整體的產(chǎn)品質(zhì)量也都是非常好的。這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)上講的租值搭配原理。只要看功率，一臺機(jī)器的整體內(nèi)容基本上就都能看到了。無論是奶茶操作臺還是制冰機(jī)，也不管是崔阿茶幾還是封口機(jī)。道理都是一樣的。

　　總結(jié)一下，我們今天講解了奶茶店設(shè)備的判斷誤區(qū) 和肩背奶茶店設(shè)備優(yōu)劣的方法。希望大家認(rèn)真看完文章，好好的應(yīng)用里面提到的經(jīng)驗(yàn)。

　　奶茶設(shè)備全套公司奶茶店專用設(shè)備

　　雙皮奶:100g雙皮奶粉+600g水

　　原料:雙皮奶粉

　　制作方法:

　　一步:用電子稱把100g雙皮奶粉、600g水稱好

　　第二步:水開后，倒入雙皮奶粉邊倒邊攪，改制小火煮制

　　4分鐘、到時(shí)后倒入杯子中（每杯到三分之二即可）撇去表面泡沫冷卻后，冷藏售賣。

　?。櫩忘c(diǎn)單時(shí)需要加入適量的、紅豆、椰果即可售賣

　　珍珠的煮制1:7

　　原料:

　　珍珠200g、開水1400ml 、

　　糖水:（珍珠是不甜的需要用糖水腌）砂糖150g、開水1100ml

　　操作步驟:

　　珍珠鍋內(nèi)加入開水1400ml燒制沸騰、倒入稱好的珍珠、

　　使用攪拌棒攪拌均勻、待珍珠煮至浮起時(shí)、轉(zhuǎn)至小火1000w--1200w煮制20分鐘、期間每段時(shí)間攪拌下、防止粘鍋、

　　時(shí)間到后關(guān)火燜20分鐘。(使用珍珠鍋可省略燜珍珠)

　　燜好后/煮好的珍珠倒入漏網(wǎng)中用冷水沖洗干凈備用、

　　珍珠鍋內(nèi)加入開水1100ml燒開后、倒入白砂糖150g攪拌均勻、

　　糖水燒開后將洗好的珍珠倒入珍珠鍋中攪拌均勻按下保溫鍵保溫即可。 儲存時(shí)間4小時(shí)

　　奶茶店的必備內(nèi)容。凡事預(yù)則立不預(yù)則廢。開奶茶店之前，要有一個(gè)大概的規(guī)劃。在這里幫大家進(jìn)行一些粗略的規(guī)劃。奶茶店的經(jīng)營分為兩部分，一部分是奶茶店本身的設(shè)備，一部分是奶茶店的經(jīng)營。

　　奶茶店本身的設(shè)備，奶茶店的設(shè)備是依照這店面的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行規(guī)劃。在這里我們用標(biāo)準(zhǔn)店為基準(zhǔn)，依著這個(gè)基準(zhǔn)進(jìn)行粗略的講解。奶茶店必備的設(shè)備，有奶茶操作臺，奶茶制冰機(jī)，奶茶萃茶機(jī)，奶茶開水器，奶茶果糖果蜜機(jī)。奶茶保溫桶，以及一些小工具，比如吧勺、雪克杯，分杯架等等。有專門的文章講這些內(nèi)容，大家可以找來閱讀。這些文章會(huì)講到奶茶設(shè)備是怎樣的，如何鑒別奶茶設(shè)備的優(yōu)劣等等。寫的非常清楚。只為自己的目標(biāo)前進(jìn)，而不是糾結(jié)，找借口。試都不試，就放棄了，假熱愛！碎片時(shí)間每個(gè)人都有，有人隨意玩隨便過，有人積極利用學(xué)習(xí)。兩者一時(shí)半會(huì)看不區(qū)別，但是時(shí)間一長，必然是學(xué)習(xí)者獲益更多！