惜別了陽澄湖大閘蟹，你以為餐桌就毫無“光輝”了嗎？???往年可能是這樣，但是，今年絕對不一樣！因?yàn)樾窢钤臏?zhǔn)備的無為長江蟹就要爬上大家冬日的餐桌啦！您會(huì)驚

　　喜地發(fā)現(xiàn)，除了陽澄湖大閘蟹，無為長江蟹也能如此“霸道”！

　　何謂無為長江蟹？長江蟹學(xué)名中華絨螯蟹，與名揚(yáng)天下的陽澄湖大閘蟹屬于同科，是水中極品。長江蟹分布范圍主要在安徽省安慶市到蕪湖一帶的長江水域，其中名聲

　　又以無為長江蟹為最響亮。無為長江蟹殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸。肢體連接牢固呈彎曲形狀，活動(dòng)敏捷，四處亂爬，

　　活力強(qiáng)勁。至于口感，無為長江蟹風(fēng)味極鮮似長江野生蟹。

　　蟹狀元無為長江蟹均產(chǎn)自長江之濱的江灘養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖基地采用長江入?？诘牡访?，用大水面流放的方式，使其處于野生狀態(tài)，蟹個(gè)大肉肥、蟹殼青而鮮亮，蟹

　　黃多而鮮美，爪長而有力，肉細(xì)嫩而肥美，含有多種營養(yǎng)成分。

　　蟹狀元長江大閘蟹有三對裝、四對裝，重量從2.5-4.5兩不等