楊梅:屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價(jià)值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚,1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長
該屬有50多個(gè)種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院,或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
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