現(xiàn)在大多數(shù)的火鍋底料廠家都是采用自動(dòng)化生產(chǎn)底料，比如美味跳動(dòng)火鍋底料廠家，自動(dòng)化生產(chǎn)底料在底料產(chǎn)量，時(shí)間、火候精準(zhǔn)控制，食品衛(wèi)生等方面都是人工炒料難以比擬的。

　　想開火鍋店，不想加盟，解決火鍋底料問題還有哪些方式方法？

　　想要采購底料的朋友可結(jié)合自己的情況來選適合自己的購買火鍋底料的方式，不過還是要提醒大家，要仔細(xì)甄別每家火鍋料廠家的不同優(yōu)勢，因?yàn)榛疱伭系讖S家真的太多了。

　　比如，對(duì)產(chǎn)量有要求，自然是火鍋底料廠家好些；如果你想將‘手工炒制底料’來作為營銷點(diǎn)，兩者自然是自己炒料了；想省心又省事，自己不會(huì)炒制底料，那就是火鍋底料廠家更適合你；所以，在弄清楚火鍋底料廠家和自己炒料哪個(gè)好些之前，你得要先明白對(duì)于采購火鍋底料有什么要求。

　　串串香名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋里涮著吃的小吃。串串香現(xiàn)在遍布于全國許多城市，“麻辣燙”也是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一些程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

　　串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當(dāng)然也少不了四川人喜歡吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經(jīng)典菜系了。川渝美食以辣和麻見長，聞名中國，鍋底的用料決定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的配方。串串香底料加工定制價(jià)格怎么樣，不妨試試美味跳動(dòng)生產(chǎn)的吧，公司主營范圍包括:火鍋串串底料、面調(diào)料、酸辣粉調(diào)料、米粉調(diào)料、冒菜麻辣燙調(diào)料、川菜調(diào)料、涼菜調(diào)料、調(diào)料加工定制定做

　　接下來就是冒菜，冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。

　　冒菜較為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以享用了，味道又香又辣，甚為可口。

　　開火鍋店，個(gè)人可以直接從成都火鍋底料供應(yīng)購買火鍋底料嗎？

　　火鍋底料廠家采用的底料原材料不同，底料配方不同，生產(chǎn)制造工藝不同，生產(chǎn)出來的火鍋底料質(zhì)量定是不同的。

　　而根據(jù)購買底料的方式不同又可分為很多種渠道，找代加工廠家生產(chǎn)底料，底料市場采購，成都火鍋底料廠家直銷等多種不同渠道，那么幾種方式中，火鍋底料廠家直銷有什么好處呢？

　　市場中大多數(shù)底料都是由專門的底料廠家生產(chǎn)的，多次的轉(zhuǎn)手可能提高了底料出售價(jià)格，從美味跳動(dòng)火鍋底料廠家直銷購買底料，廠家生產(chǎn)出來的成品底料直接到底料采購者手中，不經(jīng)過任何中間商，與其他底料相比而言，同等質(zhì)量的底料價(jià)格更低。

　　火鍋底料OEM代工是指是火鍋企業(yè)利用自己掌握的底料配方工藝等核心技術(shù)，將具體的加工任務(wù)交給火鍋底料廠家去做，火鍋底料廠家為OEM代工客戶生產(chǎn)的底料產(chǎn)品只能使用該客戶品牌名稱，不能冠上生產(chǎn)者自己的名稱再進(jìn)行生產(chǎn)。

　　直接購買底料和代加工生產(chǎn)底料哪種方式好？

　　如果你是想要通過成都火鍋底料廠家批發(fā)底料的方式來開店，放心的選擇重慶火鍋底料廠家生產(chǎn)的底料（當(dāng)然，還是要仔細(xì)的去挑選優(yōu)質(zhì)的火鍋底料廠家生產(chǎn)的底料）。