近些年來(lái), 下榻國(guó)際連鎖品牌酒店的客人開(kāi)始有了一種新鮮的感受, 就是大堂里撲面而來(lái)的香味, 其實(shí)細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)國(guó)際酒店品牌均已悄然間設(shè)定了獨(dú)特的味道, 非常有意思的是, 以前說(shuō): "這家酒店很有味道!"已不再虛指其服務(wù), 而是真切地成為了客戶(hù)時(shí)下的感官體驗(yàn)。這種新的舉措和動(dòng)向，被定義為酒店香味營(yíng)銷(xiāo)，是店內(nèi)空氣香味擴(kuò)散系統(tǒng)技術(shù)不斷提升后的一種潮流?，F(xiàn)在廣泛收集相關(guān)資料后對(duì)此做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹:
一、香味營(yíng)銷(xiāo)定義:
指以特定氣味吸引消費(fèi)者關(guān)注、記憶、認(rèn)同以及最終形成消費(fèi)的一種營(yíng)銷(xiāo)方式，是對(duì)消費(fèi)者味覺(jué)、嗅覺(jué)的刺激，有別于傳統(tǒng)視覺(jué)刺激。在人類(lèi)全部感官中嗅覺(jué)是最敏感的，也是同記憶和情感聯(lián)系最密切的感官?？茖W(xué)證明，每個(gè)人的鼻子可以記憶一萬(wàn)種味道，而嗅覺(jué)記憶的準(zhǔn)確度比視覺(jué)要高一倍。每天，我們都生活在味道當(dāng)中，體會(huì)著味道對(duì)情感、記憶、情緒、以及行為所產(chǎn)生的重大影響。人會(huì)把氣味與特定的經(jīng)驗(yàn)或物品聯(lián)想在一起，香味營(yíng)銷(xiāo)FM（Fragrance Marketing）隨之被推出，并被商家廣泛運(yùn)用。氣味，淡淡的香味如同標(biāo)簽一樣，讓消費(fèi)者一聞就想起特定品牌。
香味營(yíng)銷(xiāo)是對(duì)傳統(tǒng)品牌感官體驗(yàn)的升級(jí)，人原本就是從五覺(jué)——視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)與嗅覺(jué)來(lái)建構(gòu)對(duì)世界的感知，過(guò)去我們?cè)诖蛟炱放菩蜗髸r(shí)，大量依賴(lài)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)，其實(shí)這是因?yàn)槲覀兌喟胧峭高^(guò)媒體傳送廣告的方式塑造品牌，而媒體的限制就是以視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)為主?，F(xiàn)在我們將味覺(jué)及嗅覺(jué)用于區(qū)分公司和產(chǎn)品的識(shí)別，引發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)與增加產(chǎn)品的附加價(jià)值。在產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中融合了人的其他感官成分，以引發(fā)顧客的美感或興奮點(diǎn)。氣味營(yíng)銷(xiāo)是一種創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)手段，是一種營(yíng)銷(xiāo)差異化插位范本。
香味營(yíng)銷(xiāo)在上世紀(jì)末開(kāi)始在歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)跡，2005年前后進(jìn)入高速發(fā)展期，如今已經(jīng)比較成熟，像視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)一樣已被人們普遍接受。國(guó)外著名的香味傳遞企業(yè)如美國(guó)的SCENTAIR等也強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍中國(guó)。
二、香味營(yíng)銷(xiāo)分類(lèi):
香味營(yíng)銷(xiāo)分為物品香味營(yíng)銷(xiāo)、環(huán)境香味營(yíng)銷(xiāo)。物品香味營(yíng)銷(xiāo)多見(jiàn)于服裝場(chǎng)等將產(chǎn)品加香以圖吸引顧客的營(yíng)銷(xiāo)方法，而環(huán)境香味營(yíng)銷(xiāo)則是在空間環(huán)境的空氣中加入特有香味，使身在其中的人都能感受到心情愉悅，這種營(yíng)銷(xiāo)方式多見(jiàn)于娛樂(lè)休閑服務(wù)場(chǎng)所，如酒店、會(huì)所、高檔餐廳、銀行大堂、高檔商場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)候機(jī)室等，當(dāng)然也有許多高檔寫(xiě)字樓和民宅也有使用。一般人們所說(shuō)的香味營(yíng)銷(xiāo)多指后者，因?yàn)楹笳吣芴岣叻?wù)商的硬件和軟件設(shè)施以達(dá)到提高品牌檔次并能吸引顧客且成本低，使用工作量小。而前者這是僅僅提高商品吸引力，并且加香工作量偏大，成本相比后者要大，而影響力不大。
二、香味營(yíng)銷(xiāo)在現(xiàn)代商業(yè)中的應(yīng)用:
航空業(yè)進(jìn)入了感官品牌營(yíng)銷(xiāo)新紀(jì)元，乘坐新加坡航空公司的班機(jī)可感受到一種特殊香味，它們來(lái)自新航空姐身上的香水味、熱毛巾上的香水味以及整個(gè)機(jī)艙的各個(gè)角落……這種名為“StefanFloridian Waters”的特制香味，已成為新航的專(zhuān)利香味，是美國(guó)Scentair公司特別調(diào)制的“熱毛巾上的香水味”，成為新航的專(zhuān)利香味，聞香識(shí)人。Stefan Floridian Waters 也許大家會(huì)想到它是家庭的名稱(chēng)，其實(shí)它是新加坡航空公司形象的一部分，是一種經(jīng)過(guò)特別設(shè)計(jì)的香味。已經(jīng)被注冊(cè)成為新加坡航空公司獨(dú)一無(wú)二的商標(biāo)。
當(dāng)你步入英國(guó)航空的頭等艙以及紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)或倫敦希思羅機(jī)場(chǎng)的頭等艙候機(jī)室，最先引起你注意的就是獨(dú)特的氣味，這是一種叫做Meadow grass（牧草）的芳香劑。航空公司在定期航線上往空中噴撒這種芳香劑，以加強(qiáng)公司在其最有價(jià)值顧客群中的品牌形象。這種區(qū)別于視覺(jué)以及體驗(yàn)的感官新體驗(yàn)別樹(shù)一幟、新穎、營(yíng)銷(xiāo)效果好。
迪士尼樂(lè)園的爆米花攤，在生意清淡時(shí)，會(huì)打開(kāi)“人工爆米花香味”，不久顧客便自動(dòng)聞香而來(lái)；還有一些零售商定時(shí)按照順序釋放各種香味，“裝飾”一下店里的環(huán)境，這樣嗅覺(jué)疲勞的顧客也會(huì)注意到這些不同的氣味。
手機(jī)大佬Sony Ericsson 已推出一款使用時(shí)會(huì)發(fā)出淡淡清香讓人聞了可以平靜的新款手機(jī)，韓國(guó)LG有“巧克力”之稱(chēng)的手機(jī)則散發(fā)出巧克力香味，三星則在店內(nèi)散布清甜的蜜瓜香味…… 這是新世紀(jì)的品牌觀，這種善用味覺(jué)感官，延伸感官知覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)方式，我們稱(chēng)之為味覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)，它有別于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的一種營(yíng)銷(xiāo)手段創(chuàng)新，是營(yíng)銷(xiāo)插位的新手段，是對(duì)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)時(shí)代營(yíng)銷(xiāo)的升級(jí)。
星巴克咖啡廳是全球第一家用咖啡傳遞文化的品牌，咖啡香味留給我們的永久記憶，聞香品物；北美BOSS將“男人的味道”這句廣告語(yǔ)與店內(nèi)魅力張揚(yáng)的男性香味融為一體，成為視聽(tīng)品牌與嗅覺(jué)品牌完美融合的典范。新加坡的嘉華電影安裝了散發(fā)香味的電子裝置，影片《查理和巧克力工廠》放映時(shí)，放映廳內(nèi)彌漫著濃郁的巧克力香氣，其結(jié)果是觀眾很開(kāi)心。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
SRSCENT申然香氛原料采購(gòu)來(lái)自全球頂尖的香精香料公司，總計(jì)超過(guò)1000多種香型可供客戶(hù)選擇。高品質(zhì)精油橫跨生理學(xué)與物理學(xué)領(lǐng)域，同時(shí)作用 于人們的身體與精神，讓顧客感受自然清新、刺激感官、鎮(zhèn)靜心情的嗅覺(jué)體驗(yàn)。使你獲取自然的精髓，帶來(lái)非凡感官享 受，令空氣獲得新生。
SRSCENT申然香氛大中華區(qū)及中國(guó)內(nèi)地的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)銷(xiāo)售服務(wù)以來(lái)，先后為地產(chǎn)大廈、星級(jí)酒店、購(gòu)物 中心、地標(biāo)建筑、機(jī)場(chǎng)地鐵、金融機(jī)構(gòu)、汽車(chē)展廳、豪華影院、連鎖KTV、整形醫(yī)院、品牌服裝店、健康會(huì)所等重要場(chǎng) 所提供空間香氛系統(tǒng)產(chǎn)品和香氛營(yíng)銷(xiāo)解決方案并建立了友好的合作伙伴關(guān)系。SRSCENT希望通過(guò)我們的產(chǎn)品和服務(wù)， 能為全球機(jī)構(gòu)帶來(lái)更多的附加價(jià)值和品牌影響力，進(jìn)而更大程度的提高公司的形象和知名度。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
SRSCENT申然香氛作為中國(guó)大陸地區(qū)卓越的香氛供應(yīng)商，將為您提供專(zhuān)業(yè)的香氛服務(wù)。