羊奶生產(chǎn)線,小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備客戶現(xiàn)在有個(gè)奶吧店,生意非常好,現(xiàn)在想做配送,有一個(gè)小型的牧場(chǎng),每只羊每天產(chǎn)奶5斤,最多的時(shí)候能一天產(chǎn)奶340L左右?,F(xiàn)在基本上一天就200L。向上一條小型的生產(chǎn)線,在牧場(chǎng)里做。店面也做著。做巴氏奶跟液體酸奶,瓶裝的,要生產(chǎn)線形式的,小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備現(xiàn)在他想要的設(shè)備搭配是制冷儲(chǔ)藏、過(guò)濾、殺菌、發(fā)酵、雙頭灌裝機(jī)。
羊奶生產(chǎn)線巴氏奶則相當(dāng)于新鮮水果,因需保持新鮮,而富有活性、營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛奶加工通過(guò)離心奶泵(304/316材質(zhì))打入雙連過(guò)濾器(過(guò)濾雜質(zhì)(120目到200目))好處:在工作過(guò)程中可以不停機(jī)清洗(清 洗一個(gè)打開(kāi)另一個(gè)不停止過(guò)濾工作),他有兩個(gè)三通閥門或者四個(gè)手閥,通過(guò)衛(wèi)生奶泵(304/316材質(zhì)) 抽到預(yù)熱罐(40°-60°之間),進(jìn)到均質(zhì)機(jī)壓力15-25兆帕工作壓力20兆帕(兩種:①高壓均質(zhì)機(jī)細(xì)碎乳化作用②低壓均質(zhì)機(jī)細(xì)碎作用,工作溫度40°-60°)作用:粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的結(jié)構(gòu)成新組合達(dá)到口感細(xì)膩、顏色好看潔白。 均質(zhì)完進(jìn)入殺菌罐(①巴氏殺菌罐100°一下殺菌常用殺菌溫度85°②UHT高溫順時(shí)殺菌機(jī)工作溫度115°-140°之間,小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備殺菌時(shí)間4-6S③列罐式殺菌機(jī)④板式殺菌機(jī)) 進(jìn)入預(yù)冷罐殺完菌牛奶降溫45°左右適合做酸奶,可以直接倒入酸奶發(fā)酵, 在發(fā)酵中菌種攪拌,發(fā)酵作用恒定溫度的裝置使牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸從而使牛奶發(fā)酵成酸奶, 預(yù)冷罐給制冷罐做前期準(zhǔn)備,高溫牛奶直接進(jìn)到制冷罐會(huì)損壞制冷罐系統(tǒng)制冷罐包括罐體、壓縮機(jī),降到常溫10°-20°之間,灌裝機(jī)灌裝或者儲(chǔ)存在預(yù)冷罐里(0-4°)。
生產(chǎn)設(shè)備:雙聯(lián)過(guò)濾器——預(yù)熱罐——均質(zhì)機(jī)——殺菌罐——預(yù)冷罐——制冷罐灌裝或儲(chǔ)存。
羊奶生產(chǎn)線加工設(shè)備技術(shù)特點(diǎn):
1、本設(shè)備的殺菌溫度可按要求設(shè)定巴氏殺菌或高溫殺菌,殺菌溫度50°C~100°C可任意調(diào)節(jié)。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用食品級(jí)不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級(jí)氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,牛奶全套加工設(shè)備本生產(chǎn)型巴氏殺菌機(jī)配置有數(shù)字顯示溫度控制系統(tǒng)及定時(shí)殺菌控制系統(tǒng),并可以根據(jù)用戶要求選擇殺菌溫度和殺菌時(shí)間。非常適合小批量多品種生產(chǎn)狀態(tài)使用。
牛奶加工設(shè)備2、殺菌溫度zui高可達(dá)100℃,可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)節(jié),實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù),使全溫區(qū)控溫確,殺菌控溫精度±1℃。
3、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)清洗設(shè)備完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
4、此線可制作調(diào)配果蔬汁飲料、乳品飲料等各類飲料。小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備巴氏殺菌設(shè)備采用恒溫技術(shù),通過(guò)夾套米勒版加強(qiáng)及導(dǎo)流作用設(shè)備夾層溫度非常均勻,這樣通過(guò)夾層換熱殺菌效果更好。同時(shí)夾層與溫度控制都有自己的溫度傳感器和溫控器。所以巴氏殺菌溫控精度比較準(zhǔn)確。
羊奶生產(chǎn)線殺菌罐參數(shù):
型號(hào) | 電功率(kw) | 重量(≈kg) | 安裝尺寸(mm) | 罐體尺寸(mm) | 攪拌器轉(zhuǎn)速 | 加熱面積(m²) | 攪拌電機(jī)功率(kw) | 工作壓力(mpa) | 物料進(jìn)出口(mm) |
50L | 9 | | 580*600*1100mm | | 36r/min | 1 | | | |
100L | 9 | 120 | 790*700*1450mm | Φ620*550*2 | | 1 | 0.55 | 0.09 | 40 |
羊奶生產(chǎn)線售后服務(wù):
采用全國(guó)統(tǒng)一的《工業(yè)品買賣合同》與您簽訂合同和技術(shù)協(xié)議,自覺(jué)遵守合同法的規(guī)定,確保合同及技術(shù)協(xié)議順利履行、竭力按時(shí)按量為您提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并采用最優(yōu)運(yùn)輸方式,確保您收到貨物完好無(wú)缺。積極與使用人員溝通,尊重用戶安排,為用戶提供周到的技術(shù)支持。無(wú)論合同大小,小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備所有客戶在價(jià)格及服務(wù)方面都是公平的。