詳細(xì)說明:
該機是肉食品加工的必務(wù)設(shè)備。
它可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。
為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作
科盛系列凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。
>不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保值期,為下道工序作好前期準(zhǔn)備工作。
>整機304號不銹鋼制作。
>動力小、省電、節(jié)約成本。
>絞龍為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗。
>本機采用皮帶傳動,運行平穩(wěn),噪音低。
>與其他廠家相比,轉(zhuǎn)速高,出料快,工作效率高。
>孔刀的型號。
¢4、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢14、¢16、¢18、¢25,規(guī)格可供選擇。