凍肉刨片機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，外表美觀、大方，操作安全、簡(jiǎn)單，便于拆裝清洗。該機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，肉在不解凍的前提下切成肉片，省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。

　　詳細(xì)說(shuō)明:

　　科盛系列刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚(yú)肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。

　　由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。

　　可刨-18℃以下?tīng)顑鋈?，無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。

　　刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率.與斬拌機(jī)配套使用,不僅廷長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

　　刨肉機(jī)主要技術(shù)參數(shù):

　　功率:4kw

　　產(chǎn)量:600-800kg/h

　　切片厚度:可調(diào)

　　外形尺寸:1350x650x1350mm